manyung ikan

2024-05-17


02/02/2024 oleh semuaikan. Klasifikasi Ikan Manyung - Ikan manyung ini cukup luas yang dapat diaplikasikan dalam kehidupan sehari- hari. Manfaat yang paling besar dari ikan manyung ini adalah sebagai ikan konsumsi, bahan pangan dan bahan untuk campuran produk makanan lainnya.

Sate keong dalam tradisi Megengan biasanya disajikan dengan sambal kacang. Lalu disajikan sebagai topping berbagai menu lontong, seperti lontong lodeh atau lontong opor. Untuk mengolahnya, perlu beberapa trik agar tekstur keong bisa empuk. Mulai dari dicuci, direbus dipisahkan dari cangkangnya, dibersihkan, dibacem, dan sebagainya. ADVERTISEMENT.

Kompas.com. Travel. Makan Makan. Resep Masakan dan Tips Masak. Dari Daging sampai Telur, Aneka Olahan Ikan Manyung. Kompas.com - 26/01/2020, 06:08 WIB. Syifa Nuri Khairunnisa, Ni Luh Made Pertiwi F. Tim Redaksi. Lihat Foto. Kepala ikan manyung yang jadi primadona dengan bumbu rahasia ala Bu Fat (SYIFA NURI KHAIRUNNISA)

Sariagri - Ikan manyung adalah ikan laut yang masih kerabat dengan ikan berkumis layaknya lele atau patin. Meski satu keluarga namun ikan manyung memiliki ukuran yang jauh lebih besar. Jika kepala ikan manyungmemiliki berat sekitar 4 kg, maka berat keseluruhan ikan ini bisa mencapai 40 kg.

gula secukupnya. penyedap rasa secukupnya. minyak untuk menumis secukupnya. Cara Membuat Mangut Ikan Manyung : tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum. masukkan cabe merah dan cabe hijau yang sudah dipotong. tambahkan batang serai, lengkuas daun salam dan daun jeruk aduk sampai layu.

Manyung utik ( Netuma thalassina ) [2] adalah spesies ikan lele dalam famili Ariidae . Itu dijelaskan oleh Eduard Rüppell pada tahun 1837, awalnya di bawah genus Bagrus . [1] . Itu mendiami muara dan kadang-kadang badan air tawar, di Jepang, Australia, Polinesia, Vietnam selatan di Delta Mekong, Laut Merah dan Samudra Hindia barat laut.

Ikan manyung termasuk kedalam jenis ikan yang cukup unik. Ternyata sirip ikan yang satu ini memiliki rumus B : 5; D : I,7; A :15-18; P : I,11; V : 6. Ciri-ciri ikan manyung yang berikutnya adalah memiliki ukuran panjang mencapai d 5,4 kali dan panjang kepala sama dengan 3,4 - lebih dari 4 kali panjang baku tubuhnya.

Sementara itu, beberapa ikan besar yang kerap diolah menjadi ikan asin oleh masyarakat, termasuk, tenggiri, tongkol, cakalang, manyung, dan sebagainya. Seperti pengasinan daging lain, ikan asin secara umum menyediakan protein hewani tak mudah basi karena telah diawetkan.

Ikan manyung tersebar di daerah tropis hingga subtropis. Habitatnya tidak selalu di laut lepas, bisa juga hidup di antara muara sungai hingga pesisir laut. Bahkan, ikan manyung lebih sering ditemukan di tempat dangkal, pesisir laut berpasir hitam dan berlumpur.

Ikan manyung termasuk kelompok ikan demersal besar. Badan ikan ini panjang, kepal picak (gepeng). Ikan manyung juga memiliki ciri-ciri yang khusus, adanya adipose fin, yaitu sirip tambahan berupa lemak yang terletak di belakang sirip dorsal.

Peta Situs